Con este nombre, según declaran documentos de la época, se conocía a las piezas producidas en los alfares de Almazán entre los siglos XVII y XIX. Esto da cuenta del prestigio y la calidad de nuestras producciones.

En azul, marrón, verde, bicolor o tricolor, siempre sobre fondo blanco, los alfareros de Almazán crearon maravillosas decoraciones que llenaban de vida las piezas, creando un estilo propio y singular en el que destacaban las denominadas “Palmas” y los “Mistos” que hoy son emblema e identidad de nuestra cerámica.

Ya en el siglo XIX, la llegada de otro tipo de cerámicas hizo que las modas cambiaran y que la demanda de las talaveras decayera y que nuestros alfareros tuvieran que reconvertir sus producciones. Así, en un primer momento, se comenzó una intensa labor de fabricación de placas de censo, en azul sobre blanco; hoy las podemos encontrar en numerosas localizaciones de nuestro entorno. Después, con el paso de los años, la actividad volvió a lo que debió ser su origen: la fabricación de cerámica tradicional o de basto, cerámica vidriada de uso diario y común en todas las casas, una actividad que se mantuvo hasta el año 1964, fecha en que se apagó el último horno que aún se mantenía activo.